{"id":367,"date":"2026-02-12T13:32:34","date_gmt":"2026-02-12T13:32:34","guid":{"rendered":"https:\/\/lambruscosaetti.it\/?page_id=367"},"modified":"2026-02-12T13:32:34","modified_gmt":"2026-02-12T13:32:34","slug":"rosso-dellemilia-fermo","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/lambruscosaetti.it\/it_it\/rosso-dellemilia-fermo\/","title":{"rendered":"Rosso dell&#8217;Emilia Fermo"},"content":{"rendered":"\n<div class=\"wp-block-media-text alignfull is-stacked-on-mobile is-vertically-aligned-center is-style-default\" style=\"padding-top:var(--wp--preset--spacing--30);padding-bottom:var(--wp--preset--spacing--30);grid-template-columns:41% auto\"><figure class=\"wp-block-media-text__media\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"480\" height=\"720\" src=\"https:\/\/lambruscosaetti.it\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/IMG_2855-rotated.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-368 size-full\" srcset=\"https:\/\/lambruscosaetti.it\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/IMG_2855-rotated.jpg 480w, https:\/\/lambruscosaetti.it\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/IMG_2855-200x300.jpg 200w, https:\/\/lambruscosaetti.it\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/IMG_2855-8x12.jpg 8w\" sizes=\"auto, (max-width: 480px) 100vw, 480px\" \/><\/figure><div class=\"wp-block-media-text__content\">\n<p class=\"has-text-color\" style=\"color:#636363;font-size:clamp(14px, 0.875rem + ((1vw - 3.2px) * 0.313), 17px);line-height:1.1\">Di colore rosso rubino con riflessi viola intenso risalta al naso per sentori di viola e frutti rossi. Al gusto si presenta di grande spessore e con una morbidezza che riporta alla freschezza di un vino lavorato in modo tutto naturale e senza conservanti chimici.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-secondary-color has-text-color has-link-color wp-elements-7c7b3b90ccc632eec9e17f4c33d61115\"><strong>Uvaggio<br><\/strong>Salamino di Santa Croce<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-secondary-color has-text-color has-link-color wp-elements-ab2eb096d2786f685cc823fa36bc3c9d\"><strong>Sistema di allevamento<\/strong><br>Spalliera<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-secondary-color has-text-color has-link-color wp-elements-39e530932188b63efbd21f2caa87401e\"><strong>Et\u00e0 delle piante<\/strong><br>40 anni<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-secondary-color has-text-color has-link-color wp-elements-206210119e614a728851bacc02c9d07a\"><strong>Produzione per ettaro<\/strong><br>12 tonnellate<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-secondary-color has-text-color has-link-color wp-elements-f339b074a37314f7876fbff56d222ead\"><strong>Vendemmia<\/strong><br>Manuale<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-secondary-color has-text-color has-link-color wp-elements-cb5372baf548516dd7b22a62b984ef05\"><strong>Vinificazione<\/strong><br>La fermentazione avviene in serbatoi d&#8217;acciaio a temperatura controllata di circa 21\u00b0 con macerazioni della durata di 8-10 giorni. Concluso questo processo il vino viene lasciato a decantare in botte fino alla primavera successiva quando verr\u00e0 scelto il periodo ottimale per l&#8217;imbottigliamento.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-primary-color has-text-color has-link-color wp-elements-0de1a9fbc31201942f9fb09e3e6e1215\"><strong>Formati disponibili<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Bottiglia da 75 cl <\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-color\" style=\"color:#636363;font-size:clamp(14px, 0.875rem + ((1vw - 3.2px) * 0.313), 17px);line-height:1.1\"><strong>Prodotto Certificato Biologico da Icea<\/strong><\/p>\n<\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Di colore rosso rubino con riflessi viola intenso risalta al naso per sentori di viola e frutti rossi. Al gusto si presenta di grande spessore e con una morbidezza che riporta alla freschezza di un vino lavorato in modo tutto naturale e senza conservanti chimici. UvaggioSalamino di Santa Croce Sistema di allevamentoSpalliera Et\u00e0 delle piante40 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"page-with-title","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"class_list":["post-367","page","type-page","status-publish","hentry"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lambruscosaetti.it\/it_it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/367","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lambruscosaetti.it\/it_it\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/lambruscosaetti.it\/it_it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lambruscosaetti.it\/it_it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lambruscosaetti.it\/it_it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=367"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/lambruscosaetti.it\/it_it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/367\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":370,"href":"https:\/\/lambruscosaetti.it\/it_it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/367\/revisions\/370"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lambruscosaetti.it\/it_it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=367"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}